「 有元葉子 」年収は？人気料理家の収入源や内訳！なぜ金持ち？【2025年】

2025年8月25日2025年10月19日料理研究家

「 有元葉子 年収 」

と検索する方が多いようです。

• • 全盛期の年収、最新の年収

• 年収の内訳や収入源
• ギャラや報酬を他の人と比べると

…..などが気になる方が多いようです。

管理人

【 有元葉子 】さんの年収はいくら位なのでしょうか？

そこで今回は、以下のポイントについて詳しく調べてみました。

「 有元葉子 」のプロフィール

「 有元葉子 」さんのプロフィールは以下の通りです。

顔写真
タレント名	有元葉子
生年月日	1942年月日
出身	千葉県
職業	料理研究家

「 有元葉子 」の年収・収入

「 有元葉子 」さんの収入・年収は、

日本人の平均年収の 約 7 倍 稼いでいます。

また、同業界プロの平均年収よりも稼いでいます。

「 有元葉子 」全盛期の年収

【写真】人気料理研究家としてメディア出演する有元葉子さん@2011年

管理人

全盛期の推定年収は、4000万円以上です。

有元葉子さんの全盛期の推定年収は、4000万円以上です。

有元さんは、料理研究家として書籍の執筆、料理教室の開催、テレビ・雑誌出演など多岐にわたる活動で知られています。

1980年代後半から1990年代にかけて、雑誌『婦人画報』や『Mc Sister』での編集経験を活かし、料理関連の仕事に本格参入しました。

自らの料理教室「cooking class」を主宰し、オリジナルキッチン道具『ラバーゼ』のディレクションやセレクトショップ『shop281』の運営も行うなど、活動範囲は多岐にわたります。

また、書籍の出版ペースも非常に高く、1990年代には多数のレシピ本を刊行しており、その印税収入も収入の柱の一つです。

推定年収の内訳(全盛期)

全盛期は、書籍やメディア出演の収入が中心でした。

メディア出演で人気があったため、オリジナル商品の企画や料理教室など多角的な収入源を確立していた時期です。

また、この頃は各出版社からの執筆依頼も多く、年間10冊前後のレシピ本を刊行していた時期もありました。

※ 推定年収は、書籍印税・出演料・講演料などを総合して算出しています。

「 有元葉子 」現在の年収

【写真】インタビューを受ける有元葉子さん＠2024年

管理人

現在の推定年収は、3000万円以上です。 

有元葉子さんの現在の推定年収は、3000万～4000万円です。

有元さんは、近年も料理教室や書籍出版を中心に活動していて、テレビ出演や雑誌連載も続けています。

特に「予約が取れない料理教室」として知られる教室運営は、安定した収入源となっており、講師料やレシピ提供料も加わります。

出版についても、自身の名義での書籍やレシピ本の刊行が続いており、印税収入も依然として存在します。

料理研究家はライバルが多く、稼ぎにくい職業ですが、有元さんのようにブランド化されている人気料理家の場合は、別でしょう。

推定年収の内訳(現在)

全盛期と比較すると、書籍の出版数やメディア露出は減少しています。

その一方で、長年の実績とブランド力により安定した収入を得ています。

料理研究家の活動は、年齢を重ねても継続的な収入源を確保できるモデルで、安定した方は高収入を維持しやすいです。

※ 推定年収は、料理教室収入・出版印税・メディア出演料・ロイヤリティを総合して計算しています。

自宅の他に国内外に別荘を所有！実家が金持ち

【写真】長野県・野尻湖にある別荘

有元葉子さんは、東京にメインの自宅とスタジオを所有しています。

また長野の野尻湖に別荘、イタリア・ウンブリアにも別邸を構え、３か所で生活されています。

各物件ともに、オシャレで洗練されたデザインとなっています。

人気料理研究家というお仕事が主体で、これほど豪華な生活を送るのは難しいでしょう。

同業の栗原はるみさん、平野レミさんなども自宅を公開していますが、これほど豪華ではありません。

料理家というジャンルで億を超えるような収入を得ることは難しいためです。

有元さんの実家は、老舗の醸造元を経営していて、本人は、1961年に「女子学院」というお嬢様学校を卒業しています。

実家が裕福であった点も、現在の豊かな生活に繋がっているかもしれません。

いずれの家も、自宅、別荘という区別はなくて、どの家も有元さんが住むための家です。働く場としての東京の家は、築30年以上のマンションをリノベーションしたもの、仕事場であるスタジオは集合住宅の建築時に自由に設計したもの。有元さんの娘さんで建築家である八木このみさん・夫の八木正嗣さんが設計した野尻湖の家は、丘陵地の等高線に沿って作られた、自然の地形に溶け込む家。有元さんが最初に購入した家だというイタリア中部ウンブリアの家は、なんと1300年代の修道院の一部だったそうです。

＠ 有元葉子『私の住まい考 家と暮らしのこと』

 

プロ料理研究家の年収事情

プロ料理研究家の年収は、活動内容や知名度により大きく異なります。

テレビ出演や著書(料理本)の販売、講演、プロデュース業務など、多岐にわたる収入源がその背景にあります。

自身の料理番組を持っているような著名な料理研究家の場合、メディア出演などで人気・認知度が上がり、料理本などのセールスにも反映されます。

その結果、大きな収入を得られると考えられます。

• 中堅クラス: 500万円～1,000万円。
• 有名料理研究家: 1,000万円～3,000万円。
• トップクラス(例: 土井善晴、栗原はるみ、平野レミなど): 5,000万円以上。

具体的な金額は、公表されることが少ないため推定値が多いです。

トップクラスの料理研究家は、知名度と活動量に比例して高い収入を得ていると言えます。

一方で料理研究家で高額納税者リスト(文化人部門)に載った方は一人いないです。

全盛期であっても、年収が数億円(2～3億円)規模となることは無いようです。

唯一の例外は、健康食品や化粧品ブランド「SONOKO」を作成した鈴木そのこさんです。

料理研究家としても知られている鈴木さんは、自身のブランドが大成功しました。

ブランドの成功によって、全盛期は2~3億円あったと推測されています。

関連記事 栗原はるみの年収は？全盛期は億超え！現在の収入を調査【2025年】

※料理研究家として著名な栗原さん。そこまで豪華な生活を送っている印象はありません(目黒区に一軒家を所有)

まとめ

「 有元葉子 年収 」に関して、

Newsサイト、SNS、独自のデータベースなどを活用して徹底調査しました。

本日も最後までご覧いただきありがとうございました。