「 佐野実 」年収はいくら！ラーメン「支那そばや」経営者の収入源や内訳【2025年】

2025年9月3日2025年9月4日

「 佐野実 年収 」

と検索する方が多いようです。

• 全盛期の年収、最新の年収
• 年収の内訳や収入源
• ギャラや報酬を他の人と比べると

…..などが気になる方が多いようです。

管理人

【 佐野実 】さんの年収はいくら位なのでしょうか？

そこで今回は、以下のポイントについて詳しく調べてみました。

「 佐野実 」のプロフィール

「 佐野実 」さんのプロフィールは以下の通りです。

顔写真
タレント名	佐野実
生年月日	1951年4月4日
出身	神奈川県 横浜市 戸塚区
職業	料理人・実業家

「 佐野実 」の年収・収入

「 佐野実 」さんの収入・年収は、

日本人の平均年収の 約 2 倍 稼いでいます。

また、同業界プロの平均年収よりも稼いでいます。

「 佐野実 」全盛期の年収

【写真】人気テレビ番組で取り上げられる佐野実さん@2000年頃

管理人

全盛期の年収は、推定5000万～1億円です。

佐野実さんの全盛期の推定年収は、5000万～1億円です。

佐野さんは、1986年に藤沢市で「支那そばや」を創業し、のちにラーメンブームの立役者として全国区の知名度を得ました。

特に1990年代後半から2000年代にかけて、テレビ番組『ガチンコ！ラーメン道』（TBS系列）に出演したことで「ラーメンの鬼」と呼ばれるようになり、カリスマ料理人として注目を集めました。

飲食店経営だけでなく、テレビ出演料、講演料、イベント出店料、書籍の印税、さらに弟子への技術指導料など、多岐にわたる収入源がありました。

この時期が、まさに佐野実さんの収入のピークといえるでしょう。

収入源の内訳（全盛期）

メディア露出が爆発的に増えた時期は、知名度の上昇と比例して収入も伸びていました。

まさに「ラーメンの鬼」の名にふさわしい全盛期でした。

 人気ラーメン店オーナーの年収目安

ラーメンは競争の激しい飲食分野で、生き残るのが非常に難しいです。

その一方で、人気店となれば、一定の高収入を得られるジャンルでもあります。

「 佐野実 」現在の年収

【写真】最後にメディア出演した際の佐野実さん@2014年頃

管理人

晩年の年収は、1000万以上です。

晩年の佐野実さんの推定年収は、1000万～2000万円です。

佐野さんは2004年に藤沢の店舗を閉店した後、新横浜ラーメン博物館や戸塚に拠点を移し、経営規模は縮小傾向となりました。

しかし、飲食店運営のほか、講演活動やラーメンイベントへの参加、弟子の育成などを継続していました。

元カリスマ飲食店経営者として、安定した収入を確保していました。

晩年の収入源（2008年以降）

2009年以降は「佐野JAPAN」として弟子とともに活動し、技術を継承する立場としての役割が大きくなっていきました。

亡くなる直前まで現場に立ち続けたこともあり、飲食業界の中では比較的安定した収入を維持していたといえます。

なお名前が売れている割には、お金に関す苦労話も多かったようです。

まとめ

「 佐野実 年収 」に関して、

Newsサイト、SNS、独自のデータベースなどを活用して徹底調査しました。

本日も最後までご覧いただきありがとうございました。