「 松久信幸 」年収はいくら!LA有名シェフの収入源や内訳【2025年】

「 松久信幸 年収 」
と検索する方が多いようです。
- 全盛期の年収、最新の年収
- 年収の内訳や収入源
- ギャラや報酬を他の人と比べると
…..などが気になる方が多いようです。

そこで今回は、以下のポイントについて詳しく調べてみました。
調査内容
- 「松久信幸」 プロフィール
- 「松久信幸」年収情報
- 「松久信幸」収入源情報
「 松久信幸 」のプロフィール
「 松久信幸 」さんのプロフィールは以下の通りです。
顔写真 | |
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タレント名 | 松久信幸 |
生年月日 | 1949年3月10日 (年齢 76歳) |
出身 | 埼玉県 さいたま市 |
職業 | 経営者 |
「 松久信幸 」の年収・収入
「 松久信幸 」さんの収入・年収は、
推定 60000 万円(6.0 億円) です。
日本人の平均年収の 約 149 倍 稼いでいます。
また、同業界プロの平均年収よりも稼いでいます。
年収比較表 | |
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(単位:万円) | |
推定年収 (’2025) | 平均年収の何倍 |
60000 万円 / 6.0 億円 | 約 149 倍 |
「 松久信幸 」全盛期の年収
【写真】ビバリーヒルズの「MATSUHISA」で取材を受けるノブ・マツヒサ@2018年

松久信幸さんの全盛期の推定年収は、10億円以上です。
松久さんは、日本を代表するシェフであり、世界的に展開する「NOBU」ブランドの創業者です。
1987年にビバリーヒルズに「MATSUHISA」を開店して以来、ハリウッドセレブを中心に絶大な人気を誇りました。
1993年にはロバート・デ・ニーロとの共同経営でニューヨーク「NOBU New York City」を開店し、グローバルな展開が本格化しました。
2000年代にはイタリア、ロンドン、ギリシャ、ダラス、バハマなど世界各国に店舗を拡大しています。
全盛期は特に、店舗収益の拡大とセレブ顧客によるブランド価値の向上により、経営者としての収益がピークに達しました。
世界5大陸、50店舗を経営するレストランオーナーとなりました。
推定年収の内訳(全盛期)
収入源 | 推定収入(年間) |
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「MATSUHISA」及び「NOBU」各店舗の利益配当 | 約7億円~ |
書籍・料理関連の出版・著作権料 | 約1.5億円 |
メディア出演・映画出演料 | 約2億円 |
料理イベント・特別出張料 | 約1.5億円 |
全盛期の収入は、レストラン経営と書籍・メディア活動の両輪によって支えられていました。
特に「NOBU」のブランド化により、セレブ顧客による高額予約や特注料理が収益の大部分を占めています。
※ 推定金額は公開情報および業界関係者(世界的料理人)の情報に基づくものです
「 松久信幸 」現在の年収
【写真】大谷翔平との親交がある日本人シェフとしても有名@2024年

松久信幸さんの現在の推定年収は、6億円以上です。
現在は、東京・虎ノ門の「NOBU Tokyo」をはじめ、世界21店舗に展開するレストランの経営を中心に活動しています。
全盛期に比べると活動規模は落ち着いていますが、個別の店舗収益の安定化やマネジメント体制の整備によって経営リスクを分散しています。
現在の推定年収の内訳
収入源 | 推定収入(年間) |
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「NOBU Tokyo」及び海外各店舗の利益配当 | 約4億円 |
メディア出演・料理イベント | 約1億円 |
書籍・料理関連の著作権料 | 約1億円 |
近年は、料理イベントやメディア出演も継続しており、書籍や料理関連の著作権収入も含めると、安定した収入を確保しています。
また、過去に築き上げた「NOBU」ブランドの価値が現在でも高く、セレブや企業との契約により追加収入が見込めます。
松久さんは、世界で活躍する日本人シェフとして、全盛期と同様に影響力を保ちながら、効率よく高額な収入を得ていることがわかります。
※ 上記は公的資料や業界関係者情報に基づく推定値です
まとめ
「 松久信幸 年収 」に関して、
Newsサイト、SNS、独自のデータベースなどを活用して徹底調査しました。
調査結果
- 「 松久信幸 」さんの年収情報を調べてみました!
- 全盛期の年収は、10億円以上。
- グローバルの店舗経営と書籍・メディア収入が主力。
- 現在の年収は、6億円前後
- 現在も国内外で安定経営、イベントや著作権収入も確保。
本日も最後までご覧いただきありがとうございました。
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